產品介紹

精緻點心

反斗馬來糕

反斗馬來糕Cantonese Sponge Cake68元

潮州水晶餃

潮州水晶餃Chaozhou Style Dumplings78元

陳皮牛肉球

陳皮牛肉球Steamed Beef Balls88元

鮮蝦菜苗餃

鮮蝦菜苗餃Steamed Shrimp and Vegetable Dumplings88元

飛魚子燒賣

飛魚子燒賣Fish Roe Shaomai88元

鮮蝦燒賣皇

鮮蝦燒賣皇Pork Shaomai with Shrimp98元

竹炭芝麻新星包

竹炭芝麻新星包Charcoal Sesame Bun98元

蜜汁叉燒包

蜜汁叉燒包BBQ Pork Buns98元

帆立貝燒賣

帆立貝燒賣Scallop Shaomai98元

蝦餃皇

蝦餃皇Steamed Shrimp Dumplings108元

古法糯米雞

古法糯米雞Sticky Rice Chicken118元

九孔鮑魚燒賣

九孔鮑魚燒賣Abalone Shaomai128元

蟹膏鮮蝦餃

蟹膏鮮蝦餃Crab Roe Shrimp Dumplings128元

五香芋頭糕

五香芋頭糕Steamed Taro Cake78元

金蒜蒸排骨

金蒜蒸排骨Steamed Garlic Pork Ribs88元

名醬蒸鳳爪

名醬蒸鳳爪Chicken Feet in Special Sauce88元

紅油抄手

紅油抄手Wontons in Spicy Sauce78元

上湯鮮竹卷

上湯鮮竹卷Tofu Skin Rolls in Broth88元

鮮干貝灌湯餃

鮮干貝灌湯餃Soupy Dumpling with Fresh Scallop128元

酥皮叉燒包

酥皮叉燒包Crusty BBQ Pork Buns88元

香煎腐皮卷

香煎腐皮卷Pan-Fried Tofu Skin Rolls108元

酥品

冰火菠蘿油

冰火菠蘿油Pineapple Bun with Butter68元

黃金螺絲卷

黃金螺絲卷Deep Fried Spiral Buns (with Condensed Milk)68元

葡式蛋塔

葡式蛋塔Portuguese Egg Tart68元

煎臘味蘿蔔糕

煎臘味蘿蔔糕Pan-Fried Radish Cake78元

萝卜咸水餃

萝卜咸水餃Radish Dumplings88元

南瓜芝麻球

南瓜芝麻球Pumpkin-Filled Sticky Rice Balls88元

西杏小龍蝦沙拉卷

西杏小龍蝦沙拉卷Almond-Crusted Lobster Rolls88元

蒜香蝦春卷

蒜香蝦春卷Garlic Shrimp Spring Rolls98元

煎蝦膠釀茄子

煎蝦膠釀茄子Shrimp Mince Aubergine98元

海皇芝士千絲卷

海皇芝士千絲卷Creamy Seafood Vermicelli Rolls108元

桔子蝦卷

桔子蝦卷Crispy Shrimp Rolls a l’Orange128元

湯.粥.飯

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥Congree with Pork and Century Egg88元

藥膳排骨

藥膳排骨Pork Ribs in Chinese Herbs88元

竹笙排骨湯

竹笙排骨湯Pork Rib and Bamboo Fungus Soup98元

北菇滑雞飯

北菇滑雞飯Chicken and Mushroom on Rice108元

腊味飯

腊味飯Cantonese Sausage on Rice108元

花膠上湯餃

花膠上湯餃Dumplings in Fish Maw Broth108元

鮑魚花蛤粥

鮑魚花蛤粥Abalone Clam Congee108元

招牌公仔麵

招牌公仔麵Signature Instant Noodle118元

脆皮雞翼公仔麵

脆皮雞翼公仔麵Fried Instant Noodles with Crispy Chicken Wing148元

功夫美饌

蠔油西蘭花

蠔油西蘭花Broccoli in Oyster Sauce68元

上湯煨娃娃菜

上湯煨娃娃菜Braised Baby Cabbage in Broth88元

鮮脆萵苣佐蒜醬

鮮脆萵苣佐蒜醬Lettuce in Garlic Soy Sauce88元

蝦膠釀豆腐

蝦膠釀豆腐Steamed Tofu w Shrimp Mince88元

百花鮮魚卷

百花鮮魚卷Shrimp Mince Tilapia Rolls98元

海鮮焗白菜

海鮮焗白菜Seafood Chinese Leaf Gratin108元

避風塘軟殼蟹

避風塘軟殼蟹188元Garlic and Chili Soft-Shell Crab

玫瑰油雞腿

玫瑰油雞腿Soy-Poached Chicken Leg200元

臘味雙拼(叉燒油雞)

臘味雙拼(叉燒油雞)BBQ Combo: Pork and Chicken250元

宮保雞軟骨

宮保雞軟骨Kungpao Chicken Cartilage88元

紅油涼拌茄子

紅油涼拌茄子Spicy Aubergine Salad78元

腸粉

布拉白腸粉

布拉白腸粉Plain Rice Noodle Rolls88元

蜜味叉燒腸

蜜味叉燒腸BBQ Pork Rice Noodle Rolls108元

皮蛋牛肉腸

皮蛋牛肉腸Beef and Century Egg Rice Noodle Roll108元

不是炸兩

不是炸兩Fried Dough and Vegetable Rice Noodle Rolls118元

原隻鮮蝦腸

原隻鮮蝦腸Whole Shrimp Rice Noodle Rolls118元

甜點.飲料

凍檸樂

凍檸樂Coke with Lemon58元

咸檸七

咸檸七7-Up with Salty Lemon58元

冰鴛鴦

冰鴛鴦Ice Milk Tea with Coffee68元

絲襪奶茶

絲襪奶茶Hong Kong Milk Tea68元

柳橙汁

柳橙汁Orange Juice68元

港式凍檸茶

港式凍檸茶Ice Lemon Tea68元

桂花烏梅汁

桂花烏梅汁Plum Juice48元

港式熱奶茶

港式熱奶茶Hong Kong Style Hot Milk Tea68元

港式熱鴛鴦

港式熱鴛鴦Hot Milk Tea with Coffee68元

花生杏仁豆腐

花生杏仁豆腐Almond Jelly with Peanuts68元

芒果布甸

芒果布甸Mango Pudding68元

椰汁桂花糕

椰汁桂花糕Coconut and Osmanthus Jelly78元

巧克力千層蛋糕

巧克力千層蛋糕Mille Crepe Cake with Chocolate Sauce68元

芋頭西米露

芋頭西米露Taro Coconut Milk with Tapioca Pearls78元

流沙奶黃包

流沙奶黃包Creamy Custard Buns98元

原木桶豆花

原木桶豆花Sweet Silken Tofu108元